Вкусный Кипр
@MZilliboba
@babalesha
@808166525Не только. Желе, муссы, суфле, пюре... везде, где надо держать форму, не становясь при этом грубым - без неё никак...
💬 ответы (1)
2020-12-28 18:33:20
@808166525Да я просто ленюсь заморачиваться.
Сыпанул камедь - и вот у тебя и пюре нежное, но при этом стойкое, и суфле «аки зверь» держится, не расползается...
Про всякие варенья-джемы даже не говорю...
💬 ответы (1)
2020-12-28 18:30:48
@808166525А вкус не перебивает?
может, проще ту же камедь взять? (ну, не агар-агар же на сырники изводить...)
💬 ответы (1)
2020-12-28 18:24:36
@808166525А как на вкус?
У меня воспоминания про семя льна... склизкие...
💬 ответы (1)
2020-12-28 18:21:51
@letozima20Желток. Да можно вообще муки не класть. Взять на подпыл. У меня проблем с творожниками никогда не было. Как и с блинами, оладьями, бисквитами,меренгами, дрожжевым тестом, пресным, слоёным. Верьте мне! )))))
💬 ответы (3)
2020-12-28 18:15:01
@vburanov
@stocksbuster17
@StannisAlivehttps://sputnikipogrom.com/society/15453/lets-have-a-drink/
Интересная статья про историю водки. Вполне вероятно, проспонсированная производителями полугара и аналогов, но как экскурс в историю все равно очень приятно почитать.
Интересная статья про историю водки. Вполне вероятно, проспонсированная производителями полугара и аналогов, но как экскурс в историю все равно очень приятно почитать.
2020-12-27 21:12:06