@957072026Так ни в один, ни в другой рецепт торта молоко не входит, или я не так поняла
2026-09-08 14:27:46
@soldi222Есть везде, и крем и масло и молоко и сгущенка. Все молочное
2026-09-08 14:56:03
@Leria_stadnikНо уточняют конкретно о альтернативе молока,как я понимаю
2026-09-08 15:26:54
@Ines3455В медовый в коржах нет молока. Только в креме.в фб есть Таня Гайка из Никосии. Она делает торты и присылает в др города, если надо.
2026-09-08 18:09:36
@Leria_stadnikТам вопрос в принципе в молочке
2026-09-08 18:08:07
@Ines3455Да, я только дочитала ветку.
2026-09-08 18:09:52
@soldi222Я поищу спасибо большое 🙏🏻🙏🏻
2026-09-08 18:10:15
@Leria_stadnikВ медовике нет молока
В Наполеоне крем с молоком
2026-09-08 14:55:06
@957072026Можно и не с заварным Наполеон, поэтому и уточнила. Тогда молока там нет.
Масло, да, есть в обоих вариантах.
2026-09-08 15:01:21
@Leria_stadnikНо там все равно в вариациях та или иная молочка присутствует 🥲
По этому нужно больше вводных от автора
2026-09-08 15:03:23
@soldi222Без молочных продуктов вообще. Чисто все на растительных продуктах ( на веганских)
Просто пока даже не нашла кондитера такого что бы за такое взялся
2026-09-08 15:29:02
@Leria_stadnikЯ бы не взялась
Это максимально не легко
Это не понятное поведение теста ,крем так же
Это только если есть какие-то кондитеры которые работают конкретно на этих продуктах
По тому что ,вот для меня как для кондитера,овчина выделки не стоит
Я с ним промудохаюсь больше чем мне заплатят и получу неведомый результат (учитывая что я собираю в день минимум по 9кг Наполеона)
Желаю вам найти своего кондитера 🙏
2026-09-08 16:01:25
@soldi222Да понимаю, надеюсь найду кого то. Именно на Кипре это менее популярно 🥲
2026-09-08 16:02:29
@urm_tvМоя кондитер тоже сказала, что не возьмется, это должны быть отработанные рецепты, и с ее слов из тех ингредиентов, которые можно купить на Кипре получится несъедобная шляпа. И стоить эта шляпа будет космически :( Может найдется всё-таки кто-то для вас.
2026-09-08 18:16:44
@soldi222Спасибо большое что узнали 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
2026-09-08 18:21:49
@urm_tvА проблема в БКМ, лактозе или других соображениях? Я могу спросить у своего кондитера, но надо понимать о какой альтернативе речь.
2026-09-08 14:50:19
@soldi222Да , вся молочка 🫠
2026-09-08 15:27:54
@Leria_stadnikВ медовик не идет молоко
2026-09-08 14:58:25
@Leria_stadnikЕсли просто нужно заменить молоко в креме то это вообще не проблема для любого домашнего кондитера
А если вам нужна полная замена молочки то это уже гораздо сложнее
2026-09-08 14:57:01
@ru_i_ruбез бкм и сахара заказывала тортик тут) но не медовик/наполеон, был просто бисквит, начинка и крем
Она вообще открыта к согласованию всех ингредиентов торта) попробуйте у нее спросить)
2026-09-08 18:55:11
@soldi222Вау спасибо большое вам. Попробую ❣️❣️❣️
2026-09-08 18:55:27