Добрый день. Никогда не пробовала кимчи, а слышу о ее божественном вкусе в последнее время часто, поискала по чатику, здесь только в магазинах есть рекомендации, где купить , а где её можно настоящую попробовать , чтобы самой не готовить как положено, как это принято по всем правилам?
2023-09-27 08:51:17
В Ха Ное точно подают. Сложно сказать, насколько аутентично. Я люблю. Остро, вкусно. Но ел и получше.
2023-09-27 08:58:45
это такой довольно простой домашний продукт, не обязательно в ресторане пробовать. в китайском магазине вполне ничего )
2023-09-27 08:58:47
Как на мой взгляд, в китайском продают полуфабрикат. Оно там совсем не сквашено. Я обычно покупаю и две недели ещё при комнатной температуре держу, чтобы сквасилось
2023-09-27 08:59:14
так может на ней на китайском так и написано - 2 недели доквасить
2023-09-27 09:00:25
Там ничего не написано. :) там самодел чей-то
2023-09-27 09:00:27
Аналогично, тоже покупаю и стоит пару недель до готовности 😁
2023-09-27 09:00:11
разные уровни закваски кимчи для разных целей используют(если заморачиваться)), свежий часто тоже кушают и наслаждаются))
2023-09-27 12:26:24
Может и так. Только мне таких "свежих" вариантов не доводилось пробовать ни в Корее, ни где-нибудь еще. Это уже какая-то морковка "по-корейски"😁
2023-09-27 12:26:18
Оо, советую попробовать)) для закуски, мне больше нравится более свежий, а вот в супы и для жарки более "настоявшийся")) но тут вкусовщина конечно))
2023-09-27 12:26:14
В китайских маркетах часто продают кимчи и тофу, в холодильнике стоит
2023-09-27 08:58:56
Извините, оторвалась этикетка, но это кимчи лучшее из того что в холодильнике в азиатских продают. Цена 5 евро вроде
2023-09-27 09:01:44
а где брали ?
2023-09-27 09:01:53
Главное - не покупать консервы кимчи в Лидл. Это ужасно :)
2023-09-27 09:01:26
В ха-ное подают из китайского магазина на грива дигения. Если не брезгуете, то купите там. 10 евро за банку. Я иногда беру заводского производства в вакууме.
2023-09-27 09:18:25
Подскажите, пожалуйста, локацию
2023-09-28 06:18:58
самой готовить это ужас, ибо даже в самом плотном контейнере и пакетах любой холодильник начинает пахнуть, у корейцев часто отдельные холодильники для него)) и плюс очень муторно) я покупаю в доставке из китайских магазинчиков , когда бывает, но вкус очень разнится от производителя к производителю, нужно найти свое)) да даже в корее мне в каждой кафешке свой вкус кимчи попадался)
2023-09-27 12:26:28
В пастиндо есть кимчи, они сами делают
2023-09-27 12:26:07
Я попробовала впервые кимчи в Ха Ной-5евро тарелочка неглубокая, до того ни разу не пробовала.Поняла,что не мой продукт,т.к не люблю пекинскую капусту всё же ни в каких вариантах.А в продаже видела в банках вПастиндо.
2023-09-27 12:33:39