У сарганов пишут зелёный цвет позвоночника бывает из за биливердин. Это один из пигментов желчи. Вещество является продуктом распада кровяных телец костного мозга рыбы. От рыбаков был обычный позвоночник - вкусная рыба.
2020-07-09 19:47:50
@G00Dy3ar
да у сарганов действительно зеленые кости и делает рыбу стремной впервые ее поедая)) потом аля пикантно и для знакомых аки деликотес
@G00Dy3ar