понятно что физику не обманешь и если у тебя на половине стола есть перекос в 20-30-40-50 кг то такую конструкцию выгнет со временм

Дело не в перекосе. Дело в том что на двух точках крепления невозможно сделать жёсткую конструкцию. Особенно если она ещё и вытянутая