🥃 Фестивали Зивании, деревня Алона и деревня Педулас
6 ноября, воскресенье,
Алона 10:30–15:30
Педулас с 10:00 - 15:00

Почему фестивали такого рода проходят утром - это загадка.

Когда сбор винограда подходит к концу, традиционная деревня готовится к празднованию местного производства зивании. Алонский фестиваль зивании пройдет 6 ноября в 11 -й раз и заполнит центральную площадь поселка бесплатными дегустациями зивании и местными деликатесами, которые посетители смогут попробовать.

С 10:30 до 15:30 киоски и производители продемонстрируют процесс дистилляции этого кипрского спирта, в то время как другие киоски готовят palouze.

Традиционные продукты, еда и напитки будут доступны для покупки, а фольклорные музыкальные и танцевальные коллективы будут развлекать посетителей фестиваля. Помимо дегустации у посетителей также будет возможность осмотреть некоторые достопримечательности Алоны. Посещение церкви Алоны и прогулка по живописным улочкам являются обязательными, в равной степени как и остановка у традиционного деревенского дома, старой деревенской мельницы, чтобы совершить путешествие назад во времени (Зивании будет способствовать).

«Помимо наслаждения зиванией как алкогольного напитка, — говорят организаторы, — киприоты традиционно использовали ее для нескольких других целей: для лечения ран, для массажа воспаленных частей тела, как средство от простуды, зубной боли или согревающего укола в холодные зимние месяцы, особенно в деревнях в горах Троодос. В старину основными алкогольными напитками киприотов были вино и зивания. В некоторых деревнях Кипра в зиванию добавляли корицу, что придавало ей красивый красный цвет и прекрасный аромат и вкус».

Во всех смыслах зивания — это напиток, который характеризует Кипр и его историю, поскольку он производился на острове со времен правления Венеции, примерно с конца 14 века .

📍 Центральная площадь села Алона, район Пицилия (по ссылке деревня, площадь надо найти)
https://goo.gl/maps/uWbaEDh7uasV7NgL6

📍 Педулас
https://goo.gl/maps/ZyGnSck5ApRb2URx5