Один из моих преподавателей из университета Фесаллоников сказал что Καλό βράδι стоит употреблять только в конце беседы - точно не в начале. За что продали, за то и в чат перенаправил

знаете, я не удивлён, и уже давно принял для себя решение по возможности перейти на Γεια σας и Χαίρετε

Καλό βράδυ или Καλό μεσημέρι - - это две фразы прощания на одно приветствие καλησπέρα и это (с 12 дня и до 12 ночи)